Parque Acuático Aquaola en Cenes de la Vega

Foto del Parque Acuático Aquaola en 1990

En 1985 se concede la licencia de obras para la construcción de un parque acuático a Emiliano Rodriguez Carrillo.

El Parque Acuático Aquaola se inauguró en 1986. En sus comienzos ofertaba una piscina de olas, toboganes lentos y rápidos (Mulhacen y Veleta), Baños de Venus, Río Bravo, servicios generales, oficinas, guardarropa, oficina de control, self-service de cuarta categoria, kiosko de refrescos, tienda de souvenirs y zona de aparcamientos.

En 2002 el Parque Acuático renueva sus instalaciones con nuevas atracciones como la ampliación del Río Bravo, con 40 metros más de emoción desembocando en el Lago Iguazú, un Barco Pirata para los más pequeños y la atracción Black Pipe, un tobogán completamente a oscuras por el que se desciende a bordo de grandes flotadores. También se mejoró el acceso al Parque.

Luego se han ido incorporando nuevas atracciones como el Ciclón, que es un tobogán con recorrido en espiral, el Tobogán Tornado y el Eurobungy. Entre las atracciones favoritas por el público se encuentran el Lago Iguazú, el Black Pipe, el Río Bravo, o los Kamikazes.

El Parque Acuático Aquaola está ubicado en el término municipal de Cenes de la Vega, en la ladera de la montaña aprovechando así lo escarpado del paisaje para crear las bajadas de los toboganes. Esta zona antiguamente la llamaban montaña de los Gigantes.

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Antonio Martínez Rodriguez (Cenes de la Vega)

Antonio Martínez Rodríguez, el último espartero de la zona, que presumió de su crianza en un cortijo, nacido en 1928 y que a la sombra de su padre aprendió, como todos en aquellos tiempos, a la búsqueda de esparto y a la elaboración de los múltiples objetos que se precisaban en las viviendas.

Pero el pasar del tiempo, su matrimonio con Ángeles y su posterior trabajo en el SENPA (Servicio Nacional del Trigo) hizo que Antonio se olvidase de esta tarea cotidiana, que de una forma especial se trabajaba en los momentos de descanso.

Antonio fue el único espartero que finalmente trabajaba esta materia en la zona, si bien como decía Antonio, quedan algunos en Quéntar o Güejar Sierra.

Volvió a trabajar el esparto unos años antes de su jubilación. Un día iba en el tren transportando trigo, paró en uno de los pasos a nivel controlado y vio como el guarda estaba trabajando con un poco de esparto el forro de una damajuana. La charla con este hombre y los consejos de él recibidos hicieron que el gusano que estaba dormido despertara, convirtiéndose en su mayor y único trabajo diario, tras su jubilación.

El trabajo y la posterior comercialización no son rentables. La elaboración de los objetos que se hacen con el esparto como pueden ser, el forrado de garrafas de cristal, esterillas para las puertas de las casas, objetos, figuras, soplillos para las candelas, serones para los animales de carga - hoy en el olvido el serón y el burro - espuertas y centenares de objetos de los que estaríamos un buen rato hablando, tienen un coste elevado. La elaboración de los objetos que realizaba fueron para la exposición que tenía en su casa y de vez en cuando regalaba a sus amigos algunas figuras de esparto. También entre sus trabajos estaba la guita.

El esparto, en primer lugar hay que buscarlo y recogerlo durante el mes de septiembre. Llevado a la casa se pone extendido durante unos 20 días para su secado. Una vez seco se sumerge en el agua por otros tantos días para su cocción - así toma un color más dorado y llamativo - se vuelve a secar y posteriormente se maja, es decir, se machaca con mazo de madera para su buen trabajar suavizando así los objetos elaborados.

Antonio realizó en varias ocasiones una exposición de sus trabajos en diferentes momentos y lugares, todas de carácter social o municipal y con Cáritas, para contribuir a recaudar fondos para las campañas contra el Hambre.

Artículo elaborado por Jesús Sánchez Ubric

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El Correo en Cenes de la Vega

A principios del siglo XX existía un conductor de correspondencia que llegaba hasta Quéntar a caballo.

En 1984 la oficina de correos se encontraban en una habitación en frente de las antiguas instalaciones del Ayuntamiento de Cenes de la Vega, en la Calle Real. Tras el cierre de éstas, durante dos años estuvo instalado frente al Hotel Don Gonzalo una caravana que hacía las veces de Oficina de Correo.

A finales de la década de los 1990 se crea la nueva Oficina de Correos en Cenes, en Avenida Sierra Nevada, 62 (Tlfno: 807403040/ Horario: Lunes a Viernes 8:30 a 14:30 horas; Sábados 8:30 a 13 horas).

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San Bartolomé, Patrón de Cenes de la Vega

San Bartolomé, un hombre en el que no hubo ni doblez ni engaño.

San Bartolomé - antes Natanael - Patrón de Cenes de la Vega, de este pueblo que se ha convertido por su privilegiado enclave, en puerta de acceso entre Granada y Sierra Nevada, fue un hombre tan excepcional, que según describen los Evangelios, Jesús de Nazaret, cuando lo llamó para que formara parte de su reducido grupo apostólico dijo de Él las palabras: "He aquí a un israelita en el que no hay ni doblez ni engaño".

A la muerte de su maestro, recorrió la tierra anunciando el evangelio, predicó en los países de la India, en donde murió desollado vivo, por lo que sobre su mano lleva una guadaña u hocino, símbolo de su muerte.

Se le conoce como abogado de las Tormentas y de las parturientas.

Desde que Cenes viene honrando a su patrón, aproximadamente desde la salida de los moriscos de esta arquería cristiana, y siempre según la tradición de nuestros mayores, la protección del santo sobre este valle ha sido total en cuanto a fenómenos tormentosos, pareciendo que su cuerpo cubriera el valle e impidiera que las tormentas causaran daños a las personas, e inclusive daños materiales de grandes proporciones, hechos estos que se desconocen, y que cuando han sucedido han sido benignos.

Cuentan los mayores, que allá por los años de mil ochocientos y ..., debido a la proximidad de la Ermita del patrón con las eras donde los campesinos trillaban las mieles de sus trigos y apilaban la paja de la trilla, un cohete prendió fuego en la parva, produciéndose un incendio que hubo de ser apagado a base de cubos de agua. Los campesinos afectados pidieron al Alcalde que variase las fiestas del Patrón a otra época del año. El alcalde les dijo: "San Bartolomé es invariable, proteger vosotros vuestros granos y pajas con cubos de agua preparados por si llega a ocurrir otro incendio".

Esta devoción de las parturientas por el Patrón de Cenes, es mucho más reciente y tuvo su fervor fuerte desde los años 40 a los 70, siendo ahora más escaso. Todo ello fue motivado e inculcado en las mujeres embarazadas que se ponían antes del parto bajo la protección del santo, porque la única matrona que atendía los pueblos limítrofes de Granada por la medicina pública era devota del santo, y ante la inexistencia de medios y avances médicos su labor y su fe iban unidas de tal forma, que San Bartolomé era la persona que podía interceder ante Jesús por el bien nacer de la criatura.

Artículo de Jesús Sánchez Ubric

Fotos del Patrón de Cenes de la Vega: San Bartolomé

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Hermanos Pedraza, fundadores del Restaurante Ruta del Veleta

Jose Pedraza nació en Huétor Vega en el 1947. Al igual que sucedió con muchos cocineros, todavía joven, tuvo que abandonar los estudios para empezar a trabajar en la hostelería. Al cabo de un tiempo se trasladó a la Costa del Sol en busca de nuevos horizontes culinarios, y de allí a Mallorca e Ibiza. En 1973 inauguró, como jefe de cocina, el Hotel Bergantín, por el que pasaron numerosas personalidades del mundo de la política, las finanzas, el deporte, etc. Desde sus comienzos ha participado en numerosas jornadas gastronómicas en tan diversos lugares como en El Corte Inglés de Madrid, Segovia, París, Expo´92 de Sevilla, Houston, Viena y, recientemente, ha viajado hasta Tokio y Osaka, ciudad en la que su gastronomía ha tenido un gran éxito.

A menudo está presente como espectador en los concursos de cocina altamente profesionales, para documentarse y estar al día con los acontecimientos de las tendencias gastronómicas en el mundo. Además, siempre que se le requiere, acude a la Escuela de hostelería de Granada para hacer gala de su saber hacer y también da conferencias con regularidad en la prestigiosa Escuela Ribamar de Sevilla. Ha participado como experto de gastronomía en varios cursos de la Escuela de Hostelería de Luis Lezama en Sevilla. A principios de 2011 recibió el galardón “Gorro de oro” por su trayectoria profesional.

Miguel Pedraza nació en Granada en el 1951. Cuando tan sólo tenía 13 años comenzó su afición por la hostelería, lo que le llevó, al igual que a su hermano Jose Pedraza, a abandonar los estudios. Estuvo trabajando en sus inicios en el restaurante de lujo que se inauguró en la antigua Estación de Alsinas Graells Sur. Allí trabajó un año en la bodega, y al año siguiente pasó al restaurante. Posteriormente le ofrecieron trabajar en las Islas Baleares, en el Hotel Hawai, donde empezó como camarero, fue ascendido al año siguiente a Sommelier y más tarde a tercer Maître. De allí pasa al Hotel Bergantín y más tarde al Hotel Nautilus.

En el año 1976, Miguel se decidió a dar el gran paso de hacerse empresario y junto con su hermano José fundó el Restaurante Ruta del Veleta. Es importante destacar su participación en la Expo '92, donde representó a Granada en el pabellón andaluz. Asimismo, su notable actuación en diferentes catas como sommelier y la realización de diversos cursos de Gastronomía en Almuñécar. Es diplomado en Gastronomía, Enología y Nutrición por la Universidad de Granada, y es en la actualidad vocal de la Cámara de Comercio de Granada.

Fotos de los Hermanos Pedraza

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Restaurante Ruta del Veleta en Cenes de la Vega

Antiguamente era un pencal de higo-chumbos y justo por debajo pasaba la Acequia. Pertenecía a Paco Vázquez Pardo (Paco el Alpujarreño). Los terrenos fueron comprados por Paco Balderas (Paco el Acequiero) e hizo una taberna. Luego Paco Balderas se lo vendió a los Hermanos Pedraza (Miguel y Jose Pedraza) a principios de los años setenta. Los hermanos Pedraza ampliaron la taberna y poco a poco fue creciendo el edificio y la taberna se convirtió en un restaurante más exclusivo.

El 14 de Febrero de 1976 se inaugura como Restaurante Ruta del Veleta de Cenes de la Vega. El trabajo de toda una vida, la constancia y la ilusión han hecho del restaurante granadino un referente gastronómico en España.

Se convirtió en un lugar privilegiado en el que se podía disfrutar de un ambiente cálido, señorial y regio. En él se puede disfrutar de una cocina creativa e imaginativa, en la que cobran protagonismo los productos típicos de la Tierra. Hay que destacar la espléndida bodega en el sótano del edificio. El interior es clásico-barroco, elegante, refinado, con brocadas puertas y una rica decoración en estilo mudéjar. Formado por diversas dependencias: Salón del Emperador, del Veleta, de la Bodega, de las mil Jarras colgadas del techo, ….

El establecimiento se encuentra en Cenes de la Vega, en la antigua carretera de Sierra Nevada.

José y Miguel Pedraza Velázquez, son un dúo perfecto: José en cocina y Miguel en el comedor y administración.

En 1988 se abrió un nuevo Restaurante en Sierra Nevada y poco después se adentraron en la organización de eventos y celebraciones.

Fotos del Restaurante Ruta del Veleta en Cenes de la Vega

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Lavadero público en Cenes de la Vega

Antiguamente el lavadero público se encontraba en el Barranco de Cenes (actual Avenida Constitución), justo donde se encuentra ahora la Clínica Veterinaria Mediterráneo. Justo al lado del lavadero existía una vaquería. Se utilizaba poco como lavadero, ya que caía poca agua y las mujeres solían irse al río a lavar, por los márgenes de la acequia de Cadí a su paso por el municipio. Dicha acequia fue encauzada por muros de cemento y embovedada en la mayor parte de su recorrido, quedando el pueblo separado por casi 1 km del río Genil, lo que hacia más molestas las faenas del lavado. Algunas mujeres solían lavar debajo del puente, donde había lavaderas de piedra.

En 1964 se habló de instalar un lavadero público en el Barranco de Cenes, ya que el que había se utilizaba como estercolero publico.

En 1971 se aprueba el proyecto del lavadero público en la Plaza de la Constitución, donde se construyó en 1974 una gran fuente donde la gente iba a lavar, a coger agua, a que bebieran los animales,.... El chorro de la fuente bajaba por el Barranco de Cenes y algunas veces se abrían las compuertas de la Acequia de Cadí.

En 1980, al haberse convertido en vertedero de basuras, el lavadero público fue tapiado y dotado de una puerta para uso de almacén de herramientas y materiales del Ayuntamiento de Cenes de la Vega.

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Manantiales Naturales en Cenes de la Vega: Fuentes la Pita y la Pitilla.

Hasta los primeros años de la década de los 70, Cenes de la Vega, como el resto de poblaciones rurales carecían de agua potable en sus fuentes, y mucho menos dentro de la viviendas. Cenes a finales de los años sesenta instaló la primera fuente pública situada en el Barranco de Cenes que lleva el nombre del pueblo, posteriormente se ubicaría otra en la Plaza de la Iglesia, para ir instalándose poco a poco en los diferentes hogares de la población, que apenas superaba los 900 habitantes. Con anterioridad a estas fechas, Cenes se surtía de varios manantiales que hoy en día continúan en su lugar de origen, preservándose del paso del tiempo.

Las fuentes de la Pita y de la Pitilla, situadas en el margen izquierdo del río Genil, fueron y siguen siendo las fuentes más visitadas por nuestros antepasados y por los actuales vecinos de Cenes.

La Pitilla, según los expertos, es un agua cuyo consumo da apetito. Está ubicada entre frondosos árboles, cuyas aguas nacen en las entrañas de la montaña que la cobija, recibiendo su nombre, por la colocación de una pita para la obtención de ésta a su salida de la montaña y al escaso caudal que de ella brota.

La Fuente de la Pita, situada en la misma ladera que la Pitilla, equidistante a unos mil metros de ésta, emana un caño de mayor caudal, y fue el verdadero cauce del abastecimiento que Cenes poseía hasta los años 70, sin olvidar el Pozo de Calderas o la Fuente del Cojo.

Ambas fuentes, La Pitilla y La Pita, se encuentran ubicadas en un lugar privilegiado, al haber permanecido siempre en la montaña, rodeadas y cubiertas de grandes árboles de mimbres, choperas, zargatillos y zarzas. Durante los años sesenta, se convirtieron en un lugar romántico al que acudían los enamorados.

Miles de personas se desplazaban de la capital los días festivos, junto a sus familias, llegándose a quedar durante las noches de fuerte calor a dormir en las choperas, cuyos suelos frescos y verdosos contribuían al descanso nocturno y a mitigar el calor estival del día.

Artículo elaborado por Jesús Sánchez Ubric

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Polideportivo Municipal de Cenes de la Vega

En la antigüedad los niños de Cenes jugaban en el patio del antiguo colegio. En el colegio solo había dos clases, una era de niños y otra de niñas, por lo tanto el patio del colegio se repartía en dos partes para los juegos, los niños jugaban al fútbol y las niñas a la rayuela, a la ratonera, al pañuelo, el látigo, etc . Estos dos últimos juegos los compartíamos con los niños.

Antiguamente la Acequia era la piscina del pueblo. La Acequia no se utilizaba hasta el 16 de Julio, porque estaba prohibido bañarse en ella y el acequiero te regañaba. El día de la Virgen del Carmen llevaban a los niños al Charcó en el Tranvía de la Sierra (zona cercana a Güejar Sierra).

Fotos de ceneros de excursión al Charcó

En 1982 el Ayuntamiento de Cenes adquiere los terrenos para hacer el polideportivo. Estos terrenos pertenecían al cortijo de las Angustias (llamado también cortijo Calderas por el mote que tenían los antiguos dueños) algunos le llamaban también Cortijo Menánes por el apellido de los anteriores propietarios. En 1983 tienen lugar las obras del complejo deportivo, y en 1985 la pavimentación del campo de fútbol y demás pistas deportivas, los vestuarios y sala de la juventud. Además en Octubre de ese mismo año se construye un escenario fijo y se terminan las obras de la piscina municipal. En la actualidad no existe el escenario fijo ni la sala de la juventud.

En Julio de 2001 se inauguró la nueva piscina municipal, anteriormente hubo otra que hubo que cerrarla un tiempo para restaurarla, debido a los importantes problemas estructurales que arrastraba desde su inicio y por el costo que suponía el mantenimiento, y además las disposiciones legales que al parecer tenía.

Recientemente (el pasado verano 2011) terminaron las obras de unas pistas de Padel y unos vestuarios justo en frente del polideportivo municipal (al otro lado del barranco) en los terrenos donde también en breve empezarán las obras de un pabellón cubierto. Además, junto a las pistas polideportivas recientemente se ha construido un parque infantil.

Fotos del Polideportivo Municipal de Cenes de la Vega en la actualidad

Fotos del Polideportivo Municipal de Cenes de la Vega en 1990

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El Teléfono en Cenes de la Vega

Antiguamente sólo existía un teléfono y estaba en la Antigua Estación del tranvía de Cenes de la Vega. Don Francisco Fernández Rodríguez era el que tenía las llaves para abrir la habitación donde se encontraba el teléfono.

En 1960 se instaló un centro telefónico (locutorio) en la casa de Don Francisco Alarcón López en Calle Arriba y se encargó de él su hija Encarnación Alarcón Guerrero. En 1975 se trasladó el centro telefónico a un local que antiguamente fue taberna y que se alquilaba a Francisco Guerrero Rienda y Rosario Ruiz Peregrina en Calle Abajo.

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