D. Luis Quirós Alarcón, nacido en Cenes de la Vega el 11 de diciembre de 1935, ha sido una de las figuras siempre presente en la memoria de los ceneros y ceneras por el desempeño de su labor en el municipio.
Durante años desempeñó en el pueblo, primero la figura de Aguacil de puertas y después la de policía local de Cenes de la Vega, primer miembro en la historia de este cuerpo policial.
Trabajador durante toda su vida, en las labores del campo y la construcción, comenzó a trabajar para el Ayuntamiento como aguacil de puertas, dedicándose también a cuantas necesidades se le fueran reclamadas, y lo mismo hacia de fontanero que de electricista. Si alguien en Cenes necesitaba algo, si había que llamar a alguien, lo llamaban a él.
Actuaba también como notificador y se puede decir que era un todoterreno, dedicado al 100% a su trabajo, un trabajo que sin duda alguna revertía en los vecinos y vecinas de Cenes de la Vega.
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